甜點網購，人生第一次。因為好吃，所以推薦。
防疫在家，依然孜孜念念著，VR文森家的熔岩熱蛋糕。如同土石流般傾瀉的內餡，加上溫熱的戚風蛋糕，絕妙的搭配，讓人吃過一次就難忘~~~
VR文森家，是一對在大學任教的老師情侶所創辦的店。
疫情尚未警戒前，VR文森家的熔岩熱蛋糕，可說是中部踩點打卡必吃的網紅甜點呢！
八三夭、周湯豪和婁俊碩，也曾到訪品嚐打卡。
食尚玩家更是熱烈報導過 >>> 超犯規熔岩熱蛋糕 https://pse.is/3lf586
現在雖然吃不到熔岩熱蛋糕，但VR文森家的手工流心乳酪塔，美味也是堪稱一絕啊~
8公分直徑的法式酥脆塔皮，加上店家獨創的健康低糖內餡，每一種口味吃起來都不會覺得甜膩有負擔。
共有6種口味，提供選擇
法式玫瑰乳酪流心塔 吃起來酸酸甜甜的，表面灑滿的乾燥玫瑰花瓣，有種把浪漫吃進嘴裡的甜蜜感，凍著吃最好吃。
戀戀莓果流心塔 同樣是酸酸甜甜的口感，酸度略低於法式玫瑰乳酪流心塔，女孩兒通常都會喜歡。
義式巧克力流心塔 微微的苦，平衡了高甜的膩感。吃起來甜而不膩，我女兒很愛，尤其喜歡凍著吃。
日本京都焙茶流心塔 有著濃濃帶些苦味的茶香，抹茶控和喜歡喝茶的人一定會喜歡。
岩漿起司流心塔 喜鹹食者必選，用烤箱烤熱了再吃，甚是好吃。溫熱的塔皮酥酥香香的，更添滋味。
紫薯芋泥乳酪塔 紫薯芋泥=只屬於你。這個不須多說，告白者必選啊啊啊~
這次的訂購，我選的是直接冷藏宅配到家。商品寄送的包裝十分完善，每個單盒都還特別用了收縮膜密封好，店家十分細心。
盒內每一顆起司塔，還特別圈上了壓克力片，降低了運送中會有的晃動感。店家的細心度，真的要拍拍手~~~
箱內附上了一張精緻的卡片，貼心的寫上冷藏、冷凍、烤熱三吃法。
冷凍吃 >口感有如冰淇淋般的化口沁心。
冷藏吃 >可享受慕斯般沁涼滑順的清爽口感。
烤熱吃 >可品嚐現烤般爆漿流洩的濃郁口感。
法式玫瑰乳酪起司塔，冷凍稍退冰個5分鐘，即可享用。酸酸甜甜的冰淇淋口感，滋味十分美好。
岩漿起司流心塔，事先須冷藏退冰，再用預熱180度的烤箱，烘烤5-7分鐘即可。溫熱酥香的塔皮，搭配鹹甜的內餡，十分合拍。
冷凍保存法 冷凍保存它們，是留住美味的最佳方法。
先用耐冷可進冷凍庫的包裝袋，將起司塔一顆顆裝好，再放進可進冷凍庫的密封夾鏈袋(或密封盒)保存，就能完美隔絕冰箱味。下次取用，依然美味再現。
用充滿愛的手工乳酪塔，來一場愜意的下午茶吧 :)
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VR文森家
🚗404台中市北區錦平路28號
FB https://www.facebook.com/vr.tea.house
線上商店 https://reurl.cc/2r0aen
可宅配，可7-11店到店，可台中市北區門市自取。
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