韓國餐桌上一定會有Kimchi(辛奇),它可以是一道小菜,也可以是料理食材。無論是炒肉燉肉、炒飯燉飯、煮湯煮火鍋、製作飯捲煎餅,即使只當小菜搭碗白飯,也能秒增美味,瞬間開胃。
愛追韓劇,愛吃韓國料理,Kimchi也就成了家裡冰箱的常備菜。吃過很多品牌的韓國Kimchi,唯獨喜歡正安Kimchi的味道,不會太辣,不會太酸太鹹,這幾年都不曉得吃掉多少罐正安Kimchi了 :)
韓國餐桌上一定會有Kimchi(辛奇),它可以是一道小菜,也可以是料理食材。無論是炒肉燉肉、炒飯燉飯、煮湯煮火鍋、製作飯捲煎餅,即使只當小菜搭碗白飯,也能秒增美味,瞬間開胃。
愛追韓劇,愛吃韓國料理,Kimchi也就成了家裡冰箱的常備菜。吃過很多品牌的韓國Kimchi,唯獨喜歡正安Kimchi的味道,不會太辣,不會太酸太鹹,這幾年都不曉得吃掉多少罐正安Kimchi了 :)
時間充裕時,我才會拿出陶鍋來燉湯或煲粥,用小爐火慢慢烹煮出來的美味,是其他電器難以相比的。現在有了插電式的[imami舒肥精燉鍋],不須顧爐火,操作簡單容易。內建8種燉煮功能,低溫慢燉出滿滿的食材精華,和原始營養 :)
我很喜歡使用電烤盤來料理,只要更換不同烤盤湯鍋,就能完成多樣化的料理。大同多功能電烤盤,隨機所附的平面波浪兩種烤盤、3.5公升深湯鍋,和304不鏽鋼蒸盤,煎、烤、煮、蒸都沒問題。無論是炒菜炒飯、煎蛋煎肉煎牛排、蒸魚蒸蝦蒸海鮮,或是煮湯煮火鍋,有它就搞定~
第一眼看到日本BRUNO復古美型IH爐 ,就被它奶茶色的霧面外觀給吸引。有著一貫性日本設計的高質感~
今年中秋,決定在家防疫,安心烤肉來歡度。市面上的電烤盤品項很多,有插電式的,也有放在卡式爐上使用的。在家烤肉,還是以插電式比較方便,插電即可用,且不須特別去準備小瓦斯罐,更不用擔心擦手紙不小心飄過去點燃了火苗。
大同雙面煎烤盤,單面烤盤就有28cm直徑大。180度攤平後,雙烤盤的大尺寸,相當於直接在爐上同步使用兩咖28公分的平底鍋啊!如此大規格烤盤面,一次性烤好烤滿,美味不須再慢慢等。除了可以攤開雙烤盤,來個大面積霸氣開烤外。也能單面煎烤小份量,或是合蓋來份熱壓吐司呢!今年中秋,居家防疫,就用大同雙面煎烤盤,宅在家安心烤肉歡慶佳節吧:)
從小,關於料理的記憶一直有著大同電鍋。小時候,廚房就擺著兩只大同電鍋。媽媽總是能用大同電鍋,做出好多好多的美味料理。爸爸也在我坐月子時,用大同電鍋為我燉煮和保溫了各式滋補好湯。大同電鍋對我而言,就像是從小一起長大的朋友。
甜點網購,人生第一次。因為好吃,所以推薦。
防疫在家,依然孜孜念念著,VR文森家的熔岩熱蛋糕。如同土石流般傾瀉的內餡,加上溫熱的戚風蛋糕,絕妙的搭配,讓人吃過一次就難忘~~~
VR文森家,是一對在大學任教的老師情侶所創辦的店。
疫情尚未警戒前,VR文森家的熔岩熱蛋糕,可說是中部踩點打卡必吃的網紅甜點呢!
八三夭、周湯豪和婁俊碩,也曾到訪品嚐打卡。
食尚玩家更是熱烈報導過 >>> 超犯規熔岩熱蛋糕 https://pse.is/3lf586
我用過很多種類的鍋子,不鏽鋼鍋、鐵鍋、琺瑯鍋、鑄鐵鍋,和不沾鍋。其中出場頻率最高的,還是以不沾鍋取勝。主要原因是它料理快速、好洗免保養。但好的不沾鍋不易取得,一年完敗是習以為常的情況。這次體驗的[米雅可遠紅外線陶瓷平底鍋],倒是令我小驚艷。
天氣熱到讓人不想下廚,外食雖方便,但多油少健康,長期下來對身體也是負擔。為了守護家人的健康,在家料理絕對是首選。用電子鍋煮食,不僅免顧爐火,還能事先預設時間直接煮好料理,事後也不須清洗一堆碗盤鍋具,既省時又省力。
我喜歡和孩子一起玩烘焙,在把玩麵粉的過程中,不僅能帶來滿滿的歡樂,還能讓親子關係變得更親密。用電子鍋玩烘焙,不須特意挪出時間,不須特地守在鍋旁看顧,隨時都能來場歡樂的親子烘焙樂!用電子鍋玩烘焙~有趣、好玩又安全
最近經過大同3C門市,有沒有聞到一陣陣濃濃的香味啊~
那可是大同公司為了新品【全功能蒸氣烤箱】所舉辦的試吃體驗活動唷!
有經過的朋友,千萬別錯過這個可以吃到飽的機會呀(誤)
這次的新品到底是如何?一起來看看吧~